-
Кава Colombia La PrimaveraPrice range: 500 ₴ through 1800 ₴Кава з регіону Уїла, район Піталіто, Бруселас — одного з найсильніших теруарів Колумбії. Вирощується на сімейній фермі площею 20 гектарів, де більшість процесів контролюється вручну: від збору до фінального сортування. Ягоди проходять первинне промивання для відбору щільних зерен, а потім ретельно сушаться та сортуються на африканських ліжках. Частина території (близько 8 гектарів) збережена як природний заповідник, що формує стабільний мікроклімат і позитивно впливає на смаковий профіль. Чиста, збалансована кава з характерною солодкістю та прозорою кислотністю, типовою для регіону Уїла.
-
Кава Ethiopia Buku AbelPrice range: 415 ₴ through 1500 ₴Кава з регіону Гуджі, Ефіопія, вирощена на висоті 2250–2450 метрів серед дикої природи та лісових масивів. Завдяки прохолодному клімату та повільному дозріванню ягоди набирають високу щільність і природну солодкість. Після ручного збору зерно проходить 12-денну анаеробну ферментацію, що формує глибокий і багатошаровий профіль. У смаку — ноти стиглої полуниці, тропічних фруктів і темного рому з легкою винною кислотністю. Яскрава, соковита кава з довгим солодким післясмаком.
-
Кава Brasil MogianaPrice range: 300 ₴ through 1055 ₴Бразилія – це чудовий старт для дослідження чистої арабіки. Країна є найбільшим виробником кави у світі, тому пильнує за якістю продукту. Brasil Mogiana – ідеальний вибір для тих, хто шукає нейтральний смак кави з мінімальною кислотністю. Зерно натуральної обробки. Після першого ковтка ви відчуєте приємні нотки горіхової пасти та молочного шоколаду з легкими відтінками кислинки лимону.
-
Кава Colombia Monteblanco750 ₴Кава Colombia Monteblanco — благодійний мікролот Це кава з яскравим смаком маракуї та великою місією. Ми передаємо весь прибуток від продажу на потреби ГО «Військова школа “Боривітер”», яка надає безоплатну інтенсивну підготовку військовослужбовцям за 10 напрямами і за три роки існування випустила понад 30 000 курсантів. У чашці — справжній фруктовий вибух: маракуя, манго, тамарилло. Це результат унікальної маракуєвої ферментації з додаванням місцевого фрукта чолупа. Каву вирощено на фермі Monteblanco (регіон Huila, Колумбія), на висоті 1730 м. Виробник — Родріго Санчес, новатор із відмінним смаком і підходом до обробки. Оцінка цього лоту — 87.75, сорт — Caturra Purple, обробка — Washed Passion Fruit. Кожна пачка — 200 г унікального зерна, що дарує насолоду й підтримку водночас. Обмежений тираж — лише 220 штук. Одна чашка — два сенси: смакуй виняткову каву та підтримуй тих, хто бореться за свободу.
-
Кава Mexico MaragogypеPrice range: 505 ₴ through 1880 ₴Цей сорт завжди легко впізнати за його великими зернами, які вдвічі перевищують розмір кави з Ефіопії. Вирощування Mexico Maragogype – це справжній виклик, оскільки вона схильна до захворювань та часто стає мішенню для шкідників. Проте, коли ви побачите ці величезні зерна та відчуєте насичений смак какао та волоського горіху, ви зрозумієте, заради чого фермери так старалися зберегти кожну зернину.Мита обробка гарантує чистий і приємний смак. Mexico Maragogype – кава, яка точно запам'ятається!
-
Кава Kenya AАPrice range: 340 ₴ through 1210 ₴Кава походить з високогірних земель Кенії, насичених вулканічними ресурсами, що надає їй неповторний смаковий профіль. Любителям гармонійної кислинки та вишуканої якості цей сорт точно сподобається. Завдяки митій обробці тут ви знайдете нотки червоних ягід, карамелі та молочного шоколаду, доповнені ароматом весняних квітів. Зазначимо, що більшість цієї кави вирощують невеликі фермери, проте контроль за її якістю здійснюється державними організаціями. Це гарантує фермерам справедливі ціни за їхню продукцію та стимулює їх дбайливо ставитись до якості вирощування, збору та обробки кавових зерен.
-
Кава India Plantation AA BababudanPrice range: 340 ₴ through 1220 ₴Справжній кавовий шедевр, який привносить у вашу чашку весь спектр багатих смаків та ароматів Індії. Ця країна – 5-ий за величиною експортер кави у світі. Тут також вирощують багато видів спецій, що надають каві унікальний смаковий профіль. Сорт India Plantation AA Bababudan пройшов миту обробку, що дозволяє зберегти унікальний природний смак зерен. Ми рекомендуємо заварювати цю каву у джезві, щоб сповна насолодитися насиченими нотами спецій, лимону, сухофруктів та шоколаду.
-
Кава Honduras SHG ArucoPrice range: 305 ₴ through 1075 ₴Кооператив Aruco є важливим гравцем у виробництві високоякісної кави. Він розташований в Копані – одному з найвідоміших кавових регіонів Гондурасу, з високогірними грунтами та найширшим діапазоном вологості та температури. Зерна звідти вирощуються в надзвичайно важкодоступних територіях, частиною яких є біосферний заповідник ЮНЕСКО. Aruco відомий своєю спрямованістю на екологічне виробництво та розвиток місцевих спільнот. Крім того, кооператив має власну станцію з обробки кави, що використовує екологічно чисте обладнання та мінімізує споживання води. Це кава митої обробки її смак вражає кислотними нотками лимону, спецій та чорного шоколаду, а аромат наповнений смаженими горіхами.
-
Кава без кофеїну Colombia DecafPrice range: 405 ₴ through 1485 ₴Цей сорт кави зростає на зелених пагорбах Колумбії, що обрамлені гірськими хребтами та знаходяться поблизу вулкана Nevado del Huila. Декаф вирізняється своїм вишуканим смаком та насиченими нотками мигдалю, шоколаду, підкресленими ніжною кислотністю сливи. Завдяки природному процесу обробки Sugarcane EA Decaf ми отримуємо каву з багатим ароматом і насиченим смаком, при цьому без зайвого вмісту кофеїну.
-
Кава Gustavo EspressoPrice range: 330 ₴ through 1180 ₴Кава поєднує у собі авторську суміш трьох арабік (Колумбія, Гватемала, Гондурас) створену для тих, хто цінує класичний смак кави з легкою гірчинкою та яскравим смаковим букетом з відтінками апельсина, червоного яблука та шоколаду. Якщо шукаєте чашку без вираженої кислотності, то цей варіант стане ідеальним вибором для вас.
-
Кава Guatemala HuehuetenangoPrice range: 355 ₴ through 1280 ₴Класична, чудова, збалансована кава, яка ідеально підходить для домашнього заварювання. Вирощена в регіоні Huehuetenango на значній висоті та в умовах сприятливого вологого клімату. Завдяки митій обробці кави, фермерам вдалося зберегти унікальні смакові характеристики, які природа надала цим зернам. У сорті Guatemala Huehuetenango це будуть нотки цитруса, сливи, какао-бобів, що переплітаються з ароматом смаженого мигдалю.
-
Кава Ethiopia Yirgacheffe 2grPrice range: 305 ₴ through 1080 ₴Смакує, ніби вишуканий чорний чай з бергамотом. Саме цей сорт кави є візитівкою ефіопської кави. Вона вирощується на високих гірських схилах перспективного кавового регіону Yirgacheffe, де багато кавових дерев є дикорослими.Метод обробки зерна митий. У смаку ви знайдете для себе яскраві нотки червоної ягоди, відтінені чорним чаєм і молочним шоколадом.
-
Кава Ethiopia Sidamo 2grPrice range: 310 ₴ through 1105 ₴Ethiopia – це справжня колиска кави. 34% всього експорту цієї країни становить саме кава. Це високогірні зерна, які вирощуються на півдні країни, в умовах ідеального мікроклімату. Завдяки митій обробці чашка виходить мʼякою, збалансованою та з чудовою гармонією смакових ноток какао, бергамоту, ароматних білих квітів та тростинного цукру.
-
Кава Dark BlendPrice range: 275 ₴ through 960 ₴Якщо ви любите гірку італійську каву, то Dark Blend точно підійде вам. Він поєднує у собі 80% арабіки з Бразилії та 20% робусти з В'єтнаму. Ця суміш вирізняється насиченим смаком кави без нав'язливої кислотності, що робить її ідеальним вибором для любителів гіркої кави з щільним та насиченим тілом. У смаку ви відчуєте насичений шоколад, який переплітається з виразними нотками горіхової пасти.
-
Кава Colombia SupremoPrice range: 320 ₴ through 1140 ₴Колумбійський сорт з високогірних плантацій регіону чудово підходить для першого знайомства з кавою. Він має неймовірно м'який смак з виразними нотами лісового горіха, молочного шоколаду та ніжної карамелі, а також легкою кислинкою лимону та сухофруктів. Мита обробка гарантує чистоту і якість кави, тому цей сорт задовольнить шукачів збалансованого смаку в кожній чашці.
-
Кава Burundi AAPrice range: 340 ₴ through 1255 ₴Бурунді славиться своїми "1000 пагорбами" та є країною, де значна частина населення працює саме з кавою. Починаючи з 2013 року, виробники кави з Бурунді активно вдосконалюють свої методи вирощування та збирання кави, впроваджуючи нові агротехніки. Їх прагнення до досконалості можна відчути в свіжій та водночас збалансованій чашці кави зі смаковими нотами чорносливу, сухофруктів та апельсину. Наша "Бурунді" митої обробки, обсмажена під фільтр!
- Пн - Пт з 9:00 до 18:00графік виробництва
- 0 800 333 525Телефонуйте
