- Кава Colombia Alto De OsosPrice range: 450 ₴ through 1675 ₴Кава з регіону Антіокія, Колумбія, вирощена на невеликих фермах у районі Alto De Osos на висоті понад 1700 метрів. Завдяки мікроклімату з рясними дощами та глинисто-мінеральним ґрунтам, ягоди повільно дозрівають, набуваючи виразної солодкості. Після митої обробки зерна проходять ретельне сушіння на сонці, що забезпечує чистий і збалансований профіль. У смаку — яскраві ноти сицілійського апельсина, нектарину та темного рому. Справжній вибух фруктової енергії з м’якою алкогольністю у післясмаку.
- Кава Colombia CaturaPrice range: 660 ₴ through 2398 ₴Colombia Caturra Forest — регіональний specialty-лот із департаменту Huila, сформований із добірної кави невеликих сімейних господарств. Високогірний клімат, вулканічні ґрунти та повільне дозрівання ягід дозволяють сформувати комплексний смаковий профіль із виразною природною солодкістю. Натуральна обробка та повільне сушіння підкреслюють ягідний характер чашки й чистий післясмак. Регіон: Huila. Різновид: Caturra. Метод обробки: Natural. Обсмаження: під фільтр. Висота вирощування: 1700–2000 м. Дескриптори: гранат, яблуко, какао, агрус.
- Кава Honduras La JoyaPrice range: 567 ₴ through 2030 ₴Honduras La Joya — specialty-лот із регіону Marcala, La Paz, вирощений на висоті 1750 метрів над рівнем моря. Тривала ферментація протягом 120 годин і натуральна обробка формують насичений, солодкий та багатошаровий смаковий профіль. Країна: Honduras. Регіон: Marcala, La Paz. Різновид: Bourbon, Catuai. Метод обробки: Natural Fermented 120 hours. Обсмаження: під фільтр. Висота вирощування: 1750 м. Дескриптори: айва, вишня, слива, кокос, фундук.
- Кава Ethiopia Buku AbelPrice range: 415 ₴ through 1500 ₴Кава з регіону Гуджі, Ефіопія, вирощена на висоті 2250–2450 метрів серед дикої природи та лісових масивів. Завдяки прохолодному клімату та повільному дозріванню ягоди набирають високу щільність і природну солодкість. Після ручного збору зерно проходить 12-денну анаеробну ферментацію, що формує глибокий і багатошаровий профіль. У смаку — ноти стиглої полуниці, тропічних фруктів і темного рому з легкою винною кислотністю. Яскрава, соковита кава з довгим солодким післясмаком.
- Кава Colombia Decaff Excelso Tolima Planadas SugarcanePrice range: 410 ₴ through 1500 ₴Кава з регіону Планадас, Толіма, вирощена на висоті 1 800 метрів над рівнем моря, вражає своєю збалансованістю й солодким смаковим профілем. У чашці — відтінки коричневого цукру, какао, червоного яблука та сухофруктів, що створюють м’який, глибокий і водночас свіжий смак. Метод Sugarcane Decaf дозволяє природним шляхом видалити кофеїн, зберігаючи при цьому аромат і солодкість зерна. Це кава для тих, хто цінує чистий смак Колумбії без стимулювального ефекту кофеїну. Ідеальна для фільтру.
- Кава Colombia Regional ValparaísoPrice range: 390 ₴ through 1500 ₴Цей сорт вирощується на висоті 1,700–2,300 метрів у гірському регіоні Антіокія, на північному заході Колумбії. Натуральна обробка надає напою глибокого смаку з яскравими нотами червоного яблука, вина, барбарису та винограду. Завдяки вулканічним ґрунтам і тропічному клімату кава має щільне тіло й насичений аромат. Підходить для альтернативного заварювання — пуроверів, фільтрів, Aeropress. Добре розкривається як самостійно, так і в поєднанні з легким десертом.
- Кава Rwanda SelectionPrice range: 390 ₴ through 1410 ₴Цей сорт арабіки з Руанди вражає ніжною квітковою ароматикою та збалансованим смаком. Кава вирощується на висоті 1700–1950 м над рівнем моря, що забезпечує її багатий букет. У смаку відчуваються нотки мандарину та бергамоту, що надає напою витончену кислинку й освіжаючу цитрусову легкість. Середній ступінь обсмажування підкреслює природну солодкість та м’яку кислотність , створюючи гармонійне відчуття балансу. Щільність тіла — середня, що робить цю каву ідеальною для поціновувачів м’якого та делікатного смаку
- Кава Kenya AАPrice range: 340 ₴ through 1210 ₴Кава походить з високогірних земель Кенії, насичених вулканічними ресурсами, що надає їй неповторний смаковий профіль. Любителям гармонійної кислинки та вишуканої якості цей сорт точно сподобається. Завдяки митій обробці тут ви знайдете нотки червоних ягід, карамелі та молочного шоколаду, доповнені ароматом весняних квітів. Зазначимо, що більшість цієї кави вирощують невеликі фермери, проте контроль за її якістю здійснюється державними організаціями. Це гарантує фермерам справедливі ціни за їхню продукцію та стимулює їх дбайливо ставитись до якості вирощування, збору та обробки кавових зерен.
- Кава Ethiopia Yirgacheffe 2grPrice range: 305 ₴ through 1080 ₴Смакує, ніби вишуканий чорний чай з бергамотом. Саме цей сорт кави є візитівкою ефіопської кави. Вона вирощується на високих гірських схилах перспективного кавового регіону Yirgacheffe, де багато кавових дерев є дикорослими.Метод обробки зерна митий. У смаку ви знайдете для себе яскраві нотки червоної ягоди, відтінені чорним чаєм і молочним шоколадом.
- Кава Burundi AAPrice range: 340 ₴ through 1255 ₴Бурунді славиться своїми "1000 пагорбами" та є країною, де значна частина населення працює саме з кавою. Починаючи з 2013 року, виробники кави з Бурунді активно вдосконалюють свої методи вирощування та збирання кави, впроваджуючи нові агротехніки. Їх прагнення до досконалості можна відчути в свіжій та водночас збалансованій чашці кави зі смаковими нотами чорносливу, сухофруктів та апельсину. Наша "Бурунді" митої обробки, обсмажена під фільтр!
- Дегустаційний набір кави для альтернативи500 ₴Цей дегустаційний набір створено для поціновувачів альтернативних методів заварювання кави. Чудовий вибір як на подарунок, так і для тих, хто хоче спробувати різноманіття кавових сортів та знайти свого фаворита. У складі – чотири сорти кави: Ethiopia Yirgacheffe - 100г., Burundi AA - 100г., Rwanda Selection - 100г. та Kenya AA - 100г. Рекомендуємо фіксувати враження та смаковий досвід від кожного, щоб потім зручно порівняти їх. Вага набору - 400 грамів.
- Кава Papua New Guinea Kindeng MillPrice range: 480 ₴ through 1850 ₴Цей унікальний лот із Папуа Нової Гвінеї зачаровує яскравим ягідним профілем та глибокими десертними відтінками. Кава вирощується на висоті 1520–1770 м над рівнем моря та має середній ступінь обсмажування, який ідеально розкриває її складний характер. У смаку домінують полуниця, слива, нотки тростинного цукру та ванілі, доповнені відтінком ромового пирога. Висока солодкість та виражена кислотність поєднуються зі щільним тілом , створюючи насичений, гармонійний післясмак.
- Пн - Пт з 9:00 до 18:00графік виробництва
- 0 800 333 525Телефонуйте
