- Кава Colombia Decaff Excelso Tolima Planadas SugarcanePrice range: 410 ₴ through 1500 ₴Кава з регіону Планадас, Толіма, вирощена на висоті 1 800 метрів над рівнем моря, вражає своєю збалансованістю й солодким смаковим профілем. У чашці — відтінки коричневого цукру, какао, червоного яблука та сухофруктів, що створюють м’який, глибокий і водночас свіжий смак. Метод Sugarcane Decaf дозволяє природним шляхом видалити кофеїн, зберігаючи при цьому аромат і солодкість зерна. Це кава для тих, хто цінує чистий смак Колумбії без стимулювального ефекту кофеїну. Ідеальна для фільтру.
- Дріп-кава Escobar Decaf Tolima Planadas 10 шт300 ₴Походить із регіону Толіма, муніципалітету Планадас — одного з найвідоміших кавових районів Колумбії. Каву вирощують на висоті 1600–1900 метрів і обробляють унікальним методом Sugarcane Decaf, при якому кофеїн видаляється за допомогою тростинного цукру. Такий підхід дозволяє зберегти природну солодкість і багатий аромат зерна. У чашці — насичені відтінки коричневого цукру, какао, червоного яблука та сухофруктів. Ідеальний вибір для тих, хто хоче насолоджуватись кавою без кофеїну, не жертвуючи смаком. Примітка. Дата виготовлення вказана на дріп-пакеті.
- Кава без кофеїну Colombia DecafPrice range: 405 ₴ through 1485 ₴Цей сорт кави зростає на зелених пагорбах Колумбії, що обрамлені гірськими хребтами та знаходяться поблизу вулкана Nevado del Huila. Декаф вирізняється своїм вишуканим смаком та насиченими нотками мигдалю, шоколаду, підкресленими ніжною кислотністю сливи. Завдяки природному процесу обробки Sugarcane EA Decaf ми отримуємо каву з багатим ароматом і насиченим смаком, при цьому без зайвого вмісту кофеїну.
Немає в наявності
- Кава Colombia без кофеїну в капсулах №3180 ₴Цей сорт кави зростає на зелених пагорбах Колумбії, що обрамлені гірськими хребтами та знаходяться поблизу вулкана Nevado del Huila. Декаф вирізняється своїм вишуканим смаком та насиченими нотками мигдалю, шоколаду, підкресленими ніжною кислотністю сливи. Для вашої зручності ми випустили цей сорт у зручних капсулах, які підходять для кавоварок Nespresso. Зазначимо, що кава пройшла спеціальну процедуру з видалення кофеїну з зерна.
Немає в наявності
Немає в наявності
Кава без кофеїну
Кава без кофеїну або як її ще називають “декаф кава” створена для тих, хто дуже полюбляє аромат та смак зернового напою, але за певних причин не може вживати кофеїн.
Слід зазначити, що кава без кофеїну – це такі самі добірні та якісні зерна, що перед обсмаженням попередньо пройшли процес декофеїнізації. Існує декілька методів позбавлення зерна кофеїну: промивання зерен в спеціальному розчині, замочування зерен у воді, декофеїнізація за допомогою вугільного фільтра чи вуглекислого газу. У який би спосіб це не робили, спільним залишається результат – усунення кофеїну відбувається на 97-99%. Якась маленька частина цієї речовини все ж таки залишається в зернах, але вже не становить загрози людям, що мають протипоказання до неї.
Що ж стосується ароматично-смакового букета, то він в декаф такий самий, як і у звичайній каві. І наостанок: давайте домовимось, що ви більше не друкуєте в пошуковій строфі “кава без кофеїну купити Київ”, а одразу пишете нам. Адже купити каву без кофеїну ви можете як на сайті Escobar, так і в будь-якому нашому каворумі. Декаф кава також є в лінійці капсульної кави та дріпок, тому зверніть увагу і на такий вид продукту.
Наш блог: все про Каву
Пориньте у вир кавових історій, порад та секретів майстерності
Кава без кофеїну: чому така популярна та чим корисна
Ну що ж, ось ми й дістались теми “кава без кофеїну”. Останнім часом в наших соцмережах ми настільки багато розповідали про декаф, що ніби вже довели аудиторії Escobar, що це прогресивно, смачно і безпечно. Але блог дає можливість розповісти трішки детальніше, тому маємо надію, що ця стаття буде корисна тим, у кого ще залишились питання […]
ЩО ВПЛИВАЄ НА РІВЕНЬ КОФЕЇНУ В КАВІ: дослідження Джульєт Хан з UC Davis Coffee Center
Цього разу в корисних замітках про каву від Escobar ми вирішили обговорити поширене твердження щодо кофеїну. Існує думка, ніби кава темного обсмаження бадьорить людину набагато краще, ніж та, що приготована з більш світлих зерен. Розібратися в цьому питанні колись захотіла і Джульєт Хан — головний обсмажувальник в UC Davis Coffee Center. Це перший мультидисциплінарний центр […]
Чай та кава: чи корисні ці напої для людини?
Чай та кава – це дві базовані, але дуже різні культури, які завжди йдуть по життю паралельно. Вже багато років вони впевнено тримають сусідство скрізь: вдома на вашій кухні, в меню закладів харчування, в стильових сучасних кавʼярнях та чайних. Це антистресові напої, які хоча б на декілька хвилин заспокоюють та уповільнюють людину, фіксують її в […]
