Кава зі станції обробки Fugi, розташованої в окрузі Nyaruguru, Південна провінція Руанди, є прикладом витонченості смаку. Власник, Еммануель Рутсатр, заснував станцію у 2016 році під маркою Baho Coffee. Станція обслуговує понад 1180 фермерів, третина з яких — жінки. Кава вирощена на висоті 1750 м із різновиду Red Bourbon та проходить митий метод обробки. Ягоди сортуються, дефектні зерна видаляються, очищуються від м’якоті та сушаться до ідеальної вологості. У каві відчуваються нотки білого винограду, карамелі та марципану.

Ферма, заснована в 1940 році, знаходиться в кавовому регіоні Cacahuatique Mountain Range, Сальвадор, де тропічний клімат і глинисті ґрунти створюють ідеальні умови для вирощування кави сорту Cuscatleco. Ягоди вирощують на висоті до 1600 метрів. Сорт відомий своєю стійкістю до кавової іржі та багатим смаковим профілем. Ферма зберігає вікові ліси, які створюють природну тінь для кавових дерев, підтримуючи екосистему. Родина Белла також вирощує апельсини, лимони та сапоти. Смак цього сорту відкривається елегантним поєднанням темного винограду, граната та віскі.