- Кава Colombia Alto De OsosPrice range: 450 ₴ through 1675 ₴Кава з регіону Антіокія, Колумбія, вирощена на невеликих фермах у районі Alto De Osos на висоті понад 1700 метрів. Завдяки мікроклімату з рясними дощами та глинисто-мінеральним ґрунтам, ягоди повільно дозрівають, набуваючи виразної солодкості. Після митої обробки зерна проходять ретельне сушіння на сонці, що забезпечує чистий і збалансований профіль. У смаку — яскраві ноти сицілійського апельсина, нектарину та темного рому. Справжній вибух фруктової енергії з м’якою алкогольністю у післясмаку.
- Кава Colombia La PrimaveraPrice range: 500 ₴ through 1800 ₴Кава з регіону Уїла, район Піталіто, Бруселас — одного з найсильніших теруарів Колумбії. Вирощується на сімейній фермі площею 20 гектарів, де більшість процесів контролюється вручну: від збору до фінального сортування. Ягоди проходять первинне промивання для відбору щільних зерен, а потім ретельно сушаться та сортуються на африканських ліжках. Частина території (близько 8 гектарів) збережена як природний заповідник, що формує стабільний мікроклімат і позитивно впливає на смаковий профіль. Чиста, збалансована кава з характерною солодкістю та прозорою кислотністю, типовою для регіону Уїла.
- Кава Ethiopia Buku AbelPrice range: 415 ₴ through 1500 ₴Кава з регіону Гуджі, Ефіопія, вирощена на висоті 2250–2450 метрів серед дикої природи та лісових масивів. Завдяки прохолодному клімату та повільному дозріванню ягоди набирають високу щільність і природну солодкість. Після ручного збору зерно проходить 12-денну анаеробну ферментацію, що формує глибокий і багатошаровий профіль. У смаку — ноти стиглої полуниці, тропічних фруктів і темного рому з легкою винною кислотністю. Яскрава, соковита кава з довгим солодким післясмаком.
- Кава Escobar Ethiopia Yirgacheffe 4grPrice range: 285 ₴ through 990 ₴Цей лот з легендарного регіону Їргачеффе — справжня класика ефіопської кави. Вирощена на висоті 1700–1900 метрів, арабіка 100% має середній ступінь обсмажування, який розкриває її збалансований характер. У смаку — соковитий персик, легка терпкість чорного чаю, яскравий апельсин і делікатні пряні відтінки. Кава має середню кислотність і легке тіло, що робить її відмінним вибором для еспресо. Головна перевага цього лоту — чудове співвідношення ціни та якості, адже ми імпортували його самостійно. Це робить Ethiopia Yirgacheffe GR 4 ідеальним варіантом для кав’ярень та поціновувачів класики, які шукають насолоду в кожній чашці за справедливу ціну.
- Кава Brasil MogianaPrice range: 300 ₴ through 1055 ₴Бразилія – це чудовий старт для дослідження чистої арабіки. Країна є найбільшим виробником кави у світі, тому пильнує за якістю продукту. Brasil Mogiana – ідеальний вибір для тих, хто шукає нейтральний смак кави з мінімальною кислотністю. Зерно натуральної обробки. Після першого ковтка ви відчуєте приємні нотки горіхової пасти та молочного шоколаду з легкими відтінками кислинки лимону.
- Кава Colombia Decaff Excelso Tolima Planadas SugarcanePrice range: 410 ₴ through 1500 ₴Кава з регіону Планадас, Толіма, вирощена на висоті 1 800 метрів над рівнем моря, вражає своєю збалансованістю й солодким смаковим профілем. У чашці — відтінки коричневого цукру, какао, червоного яблука та сухофруктів, що створюють м’який, глибокий і водночас свіжий смак. Метод Sugarcane Decaf дозволяє природним шляхом видалити кофеїн, зберігаючи при цьому аромат і солодкість зерна. Це кава для тих, хто цінує чистий смак Колумбії без стимулювального ефекту кофеїну. Ідеальна для фільтру.
- Кава Colombia Monteblanco750 ₴Кава Colombia Monteblanco — благодійний мікролот Це кава з яскравим смаком маракуї та великою місією. Ми передаємо весь прибуток від продажу на потреби ГО «Військова школа “Боривітер”», яка надає безоплатну інтенсивну підготовку військовослужбовцям за 10 напрямами і за три роки існування випустила понад 30 000 курсантів. У чашці — справжній фруктовий вибух: маракуя, манго, тамарилло. Це результат унікальної маракуєвої ферментації з додаванням місцевого фрукта чолупа. Каву вирощено на фермі Monteblanco (регіон Huila, Колумбія), на висоті 1730 м. Виробник — Родріго Санчес, новатор із відмінним смаком і підходом до обробки. Оцінка цього лоту — 87.75, сорт — Caturra Purple, обробка — Washed Passion Fruit. Кожна пачка — 200 г унікального зерна, що дарує насолоду й підтримку водночас. Обмежений тираж — лише 220 штук. Одна чашка — два сенси: смакуй виняткову каву та підтримуй тих, хто бореться за свободу.
- Кава Colombia Regional ValparaísoPrice range: 390 ₴ through 1500 ₴Цей сорт вирощується на висоті 1,700–2,300 метрів у гірському регіоні Антіокія, на північному заході Колумбії. Натуральна обробка надає напою глибокого смаку з яскравими нотами червоного яблука, вина, барбарису та винограду. Завдяки вулканічним ґрунтам і тропічному клімату кава має щільне тіло й насичений аромат. Підходить для альтернативного заварювання — пуроверів, фільтрів, Aeropress. Добре розкривається як самостійно, так і в поєднанні з легким десертом.
- Кава Rwanda SelectionPrice range: 390 ₴ through 1410 ₴Цей сорт арабіки з Руанди вражає ніжною квітковою ароматикою та збалансованим смаком. Кава вирощується на висоті 1700–1950 м над рівнем моря, що забезпечує її багатий букет. У смаку відчуваються нотки мандарину та бергамоту, що надає напою витончену кислинку й освіжаючу цитрусову легкість. Середній ступінь обсмажування підкреслює природну солодкість та м’яку кислотність , створюючи гармонійне відчуття балансу. Щільність тіла — середня, що робить цю каву ідеальною для поціновувачів м’якого та делікатного смаку
- Кава Mexico MaragogypеPrice range: 505 ₴ through 1880 ₴Цей сорт завжди легко впізнати за його великими зернами, які вдвічі перевищують розмір кави з Ефіопії. Вирощування Mexico Maragogype – це справжній виклик, оскільки вона схильна до захворювань та часто стає мішенню для шкідників. Проте, коли ви побачите ці величезні зерна та відчуєте насичений смак какао та волоського горіху, ви зрозумієте, заради чого фермери так старалися зберегти кожну зернину.Мита обробка гарантує чистий і приємний смак. Mexico Maragogype – кава, яка точно запам'ятається!
- Кава Kenya AАPrice range: 340 ₴ through 1210 ₴Кава походить з високогірних земель Кенії, насичених вулканічними ресурсами, що надає їй неповторний смаковий профіль. Любителям гармонійної кислинки та вишуканої якості цей сорт точно сподобається. Завдяки митій обробці тут ви знайдете нотки червоних ягід, карамелі та молочного шоколаду, доповнені ароматом весняних квітів. Зазначимо, що більшість цієї кави вирощують невеликі фермери, проте контроль за її якістю здійснюється державними організаціями. Це гарантує фермерам справедливі ціни за їхню продукцію та стимулює їх дбайливо ставитись до якості вирощування, збору та обробки кавових зерен.
- Кава India Plantation AA BababudanPrice range: 340 ₴ through 1220 ₴Справжній кавовий шедевр, який привносить у вашу чашку весь спектр багатих смаків та ароматів Індії. Ця країна – 5-ий за величиною експортер кави у світі. Тут також вирощують багато видів спецій, що надають каві унікальний смаковий профіль. Сорт India Plantation AA Bababudan пройшов миту обробку, що дозволяє зберегти унікальний природний смак зерен. Ми рекомендуємо заварювати цю каву у джезві, щоб сповна насолодитися насиченими нотами спецій, лимону, сухофруктів та шоколаду.
- Кава Honduras SHG ArucoPrice range: 305 ₴ through 1075 ₴Кооператив Aruco є важливим гравцем у виробництві високоякісної кави. Він розташований в Копані – одному з найвідоміших кавових регіонів Гондурасу, з високогірними грунтами та найширшим діапазоном вологості та температури. Зерна звідти вирощуються в надзвичайно важкодоступних територіях, частиною яких є біосферний заповідник ЮНЕСКО. Aruco відомий своєю спрямованістю на екологічне виробництво та розвиток місцевих спільнот. Крім того, кооператив має власну станцію з обробки кави, що використовує екологічно чисте обладнання та мінімізує споживання води. Це кава митої обробки її смак вражає кислотними нотками лимону, спецій та чорного шоколаду, а аромат наповнений смаженими горіхами.
- Кава без кофеїну Colombia DecafPrice range: 405 ₴ through 1485 ₴Цей сорт кави зростає на зелених пагорбах Колумбії, що обрамлені гірськими хребтами та знаходяться поблизу вулкана Nevado del Huila. Декаф вирізняється своїм вишуканим смаком та насиченими нотками мигдалю, шоколаду, підкресленими ніжною кислотністю сливи. Завдяки природному процесу обробки Sugarcane EA Decaf ми отримуємо каву з багатим ароматом і насиченим смаком, при цьому без зайвого вмісту кофеїну.
- Кава Gustavo EspressoPrice range: 330 ₴ through 1180 ₴Кава поєднує у собі авторську суміш трьох арабік (Колумбія, Гватемала, Гондурас) створену для тих, хто цінує класичний смак кави з легкою гірчинкою та яскравим смаковим букетом з відтінками апельсина, червоного яблука та шоколаду. Якщо шукаєте чашку без вираженої кислотності, то цей варіант стане ідеальним вибором для вас.
- Кава Guatemala HuehuetenangoPrice range: 355 ₴ through 1280 ₴Класична, чудова, збалансована кава, яка ідеально підходить для домашнього заварювання. Вирощена в регіоні Huehuetenango на значній висоті та в умовах сприятливого вологого клімату. Завдяки митій обробці кави, фермерам вдалося зберегти унікальні смакові характеристики, які природа надала цим зернам. У сорті Guatemala Huehuetenango це будуть нотки цитруса, сливи, какао-бобів, що переплітаються з ароматом смаженого мигдалю.
- Пн - Пт з 9:00 до 18:00графік виробництва
- 0 800 333 525Телефонуйте
