Ласкаво просимо на сторінку Часто Задаваних Питань (FAQ). Ми підготували відповіді на найбільш популярні запитання наших клієнтів щодо асортименту, доставки, цін та рекомендацій по каві. Наша мета – допомогти вам знайти ідеальну каву, що відповідає вашим смакам та уподобанням.
Як оформити замовлення?
Ви можете обрати будь-який зручний для вас спосіб замовлення: на нашому сайті, через чат, за телефоном або у соцмережах. Для замовлення на сайті, оберіть бажані товари та додайте їх до кошика. Якщо у вас виникли питання, телефонуйте на номер: 0 (800) 333 525 і наші кавові експерти з радістю вам допоможуть
Як отримати знижку на каву?
Ми регулярно проводимо акції зі знижками, а наші клієнти отримують сповіщення про вигідні пропозиції. Ви можете підписатися на наші соціальні мережі, щоб бути в курсі новин!
Як вибрати каву з асортименту Escobar Coffee Roasters?
Наш сайт має зручний фільтр, який допоможе підібрати ідеальну каву. Оберіть спосіб приготування, далі можете переглянути кожну каву за смаковим профілем, всі вони мають унікальний опис, відкривайте позиції та обирайте каву (собі) до смаку. Або ви можете звернутися за допомогою до наших кавових експертів.
Що таке смакові дескриптори кави?
Смакові дескриптори кави — це терміни, які використовуються для опису різних аспектів смаку та аромату кави. Вони допомагають оцінити та порівняти різні сорти кави. Основні смакові дескриптори включають:
Аромат: запах кави, який можна відчути перед тим, як її спробувати. Він може бути квітковим, фруктовим, горіховим, шоколадним тощо.
Кислотність: яскравість і живість смаку кави. Вона може бути високою (наприклад, у каві з Кенії) або низькою (наприклад, у каві з Бразилії).
Тіло: відчуття густоти та текстури кави в роті. Кава може мати легке, середнє або повне тіло.
Смаковий профіль: загальна комбінація смаків, які можна відчути. Включає в себе ноти, як-от цитрусові, шоколад, спеції, карамель, ягоди тощо.
Післясмак: тривалість та характер смаку, який залишається після ковтка. Він може бути тривалим, коротким, солодким, гірким, сухим тощо.
Смакові дескриптори допомагають бариста, кавовим професіоналам та поціновувачам кави краще розуміти і насолоджуватись різноманітністю кавових сортів.
Чи відрізняється кава з різних країн?
Кава з різних країн відрізняється за смаковими характеристиками, ароматом, кислотністю та тілом (відчуттям щільності). Ці відмінності обумовлені різними умовами вирощування, обробкою та сортом кавових зерен. Ось основні характеристики кави з деяких країн:
Ефіопія
Смак: квіткові та фруктові нотки, часто з легкою кислинкою
Аромат: складний, з нотками ягід, жасмину, цитрусових
Тіло: легке до середнього
Колумбія
Смак: добре збалансований, з нотками шоколаду, горіхів, фруктів.
Аромат: чистий, часто з нотками карамелі та червоних фруктів
Тіло: середнє до повного.
Бразилія:
Смак: горіхові та шоколадні нотки, з низькою кислотністю.
Аромат: солодкий, часто з нотками какао та горіхів.
Тіло: середнє до повного.
Кенія:
Смак: яскравий, з високою кислотністю та фруктовими нотками (ягоди, цитрусові).
Аромат: інтенсивний, з нотками чорної смородини, грейпфруту.
Тіло: середнє.
Який помел кави вибрати?
Bи можете обрати помел на сайті, вказавши на ваш спосіб приготування кави. Якщо ви плануєте молоти каву на власній кавомолці, то можете скористатися цими порадами:
Грубий помел (coarse grind): Підходить для френч-пресу (French press) та холодного заварювання (cold brew). Частинки кави великі, що дозволяє воді повільно проходити крізь них.
Середньо-грубий помел (medium-coarse grind): Ідеальний для кемекс (Chemex) та деяких фільтрових кавоварок з тривалим часом заварювання.
Середній помел (medium grind): Найпоширеніший помел, підходить для звичайних крапельних кавоварок (drip coffee makers) та аеропресу (Aeropress) з більш довгим часом заварювання.
Середньо-дрібний помел (medium-fine grind): Підходить для сифона (siphon) та аеропресу (Aeropress) з коротшим часом заварювання.
Дрібний помел (fine grind): Використовується для еспресо-машин та аеропресу (Aeropress) з коротким часом заварювання. Помел дрібніший, що дозволяє воді швидко проходити крізь каву під високим тиском.
Екстра-дрібний помел (extra-fine grind): Відомий також як турецький помел (Turkish grind). Використовується для приготування кави по-турецьки (Turkish coffee), коли каву змішують з водою і кип’ятять.
Вибір помелу залежить від того, як ви плануєте готувати каву та яких смакових відтінків бажаєте досягти.
Яку каву замовляють у вас найчастіше?
Найпопулярніші сорти кави, які замовляють у нас на сайті це Бразилія Моджана та Колумбія Супремо. Також великою популярністю користується дріп кава Бурунді.
Яка різниця між арабікою та робустою?
Арабіка та робуста – це два основних сорти кави. Арабіка має більш м’який, збалансований смак із фруктовими, квітковими та горіховими нотками. Робуста має більш гіркий, терпкий смак із землистою або деревною нотою. Арабіка також містить менше кофеїну (1-2%) ніж робуста (2-4%).
Як швидко прийде моє замовлення?
Доставка товару в день замовлення можлива за наявності товару на складі. Замовлення приймаються до 11:30 кожного робочого дня. Також доступна кур’єрська доставка по Києву та відправлення у день замовлення Новою Поштою. В залежності від пункту отримання, доставка займає 1-2 робочих дня.
Щось не так із замовленням!
Ми розуміємо, що не завжди все може бути ідеальним. Якщо у вас виникли проблеми з вашим замовленням і ви не задоволені покупкою, будь ласка, зателефонуйте нам на гарячу лінію або напишіть у чат. Ми обіцяємо вирішити будь-яку ситуацію, оскільки наш пріоритет – забезпечити, щоб ви отримали те, що бажаєте.
