- Кава Brasil MogianaPrice range: 300 ₴ through 1055 ₴Бразилія – це чудовий старт для дослідження чистої арабіки. Країна є найбільшим виробником кави у світі, тому пильнує за якістю продукту. Brasil Mogiana – ідеальний вибір для тих, хто шукає нейтральний смак кави з мінімальною кислотністю. Зерно натуральної обробки. Після першого ковтка ви відчуєте приємні нотки горіхової пасти та молочного шоколаду з легкими відтінками кислинки лимону.
- Кава Ethiopia Yirgacheffe 2grPrice range: 305 ₴ through 1080 ₴Смакує, ніби вишуканий чорний чай з бергамотом. Саме цей сорт кави є візитівкою ефіопської кави. Вона вирощується на високих гірських схилах перспективного кавового регіону Yirgacheffe, де багато кавових дерев є дикорослими.Метод обробки зерна митий. У смаку ви знайдете для себе яскраві нотки червоної ягоди, відтінені чорним чаєм і молочним шоколадом.
- Кава Espresso Blend #82990 ₴Це класична кава на кожен день, ідеальна для тих, хто цінує збалансовані купажі арабіки та робусти. Суміш поєднує у собі якість з двох визнаних кавових країн – Бразилії та В'єтнаму. Кава середньої обсмажки з відтінками грейпфрута, горіхів та молочного шоколаду.
- Кава Ethiopia Sidamo 2grPrice range: 310 ₴ through 1105 ₴Ethiopia – це справжня колиска кави. 34% всього експорту цієї країни становить саме кава. Це високогірні зерна, які вирощуються на півдні країни, в умовах ідеального мікроклімату. Завдяки митій обробці чашка виходить мʼякою, збалансованою та з чудовою гармонією смакових ноток какао, бергамоту, ароматних білих квітів та тростинного цукру.
- Кава Burundi AAPrice range: 340 ₴ through 1255 ₴Бурунді славиться своїми "1000 пагорбами" та є країною, де значна частина населення працює саме з кавою. Починаючи з 2013 року, виробники кави з Бурунді активно вдосконалюють свої методи вирощування та збирання кави, впроваджуючи нові агротехніки. Їх прагнення до досконалості можна відчути в свіжій та водночас збалансованій чашці кави зі смаковими нотами чорносливу, сухофруктів та апельсину. Наша "Бурунді" митої обробки, обсмажена під фільтр!
- Кава Colombia SupremoPrice range: 320 ₴ through 1140 ₴Колумбійський сорт з високогірних плантацій регіону чудово підходить для першого знайомства з кавою. Він має неймовірно м'який смак з виразними нотами лісового горіха, молочного шоколаду та ніжної карамелі, а також легкою кислинкою лимону та сухофруктів. Мита обробка гарантує чистоту і якість кави, тому цей сорт задовольнить шукачів збалансованого смаку в кожній чашці.
- Дріп-кава Escobar Ethiopia Wine 10 шт.300 ₴Ethiopia Wine — яскрава ефіопська кава з регіону Guji, вирощена на висоті близько 1800 метрів над рівнем моря. Місцеві сорти арабіки, багаті вулканічні ґрунти та прохолодний клімат створюють ідеальні умови для формування складного й насиченого смакового профілю. Особливістю цього лоту є ферментація за технологією Post Fermented in Wine, під час якої зерно набуває глибоких винних відтінків, виразної солодкості та пряної ароматики. У чашці розкриваються ноти червоного вина, стиглої червоної сливи, кардамону та кориці, що поєднуються у тривалому, оксамитовому післясмаку. Це кава для тих, хто цінує незвичайні ферментовані лоти з багатим і яскравим характером.
- Дріп-кава Escobar Colombia Pitalito 10 шт.535 ₴Colombia Pitalito — спешелті кава з регіону Pitalito, Huila, одного з найвідоміших кавових регіонів Колумбії. Лот вирощений на висоті 1400–1700 метрів над рівнем моря, де прохолодний клімат і родючі вулканічні ґрунти сприяють повільному дозріванню ягід та формуванню насиченого смаку. Основою цього лоту є різновид Red Bourbon, а особливого характеру йому надає обробка Co-Fermented Peach, під час якої зерно проходить контрольовану ферментацію з використанням персика. Саме завдяки цьому кава отримує виразний фруктово-квітковий профіль із нотами соковитого персика, чайної троянди, жасмину та солодкого винограду. У чашці — яскрава кислотність, приємна солодкість і легкий, чистий післясмак, який розкривається новими відтінками з кожним ковтком.
- Дріп-кава Escobar MIX 7шт.270 ₴DRIP MIX — це набір із семи різних дріп-пакетів Escobar Coffee Roasters. Кожен дріп — окрема кава зі своїм характером і смаковим профілем. У наборі зібрали каву з різних регіонів та з різними методами обробки, щоб за сім чашок можна було спробувати одразу кілька смакових напрямів, порівняти їх між собою та знайти свого фаворита. У наборі 7 дріпів: • Escobar Ethiopia Wine • Escobar Ethiopia Yirgacheffe • Escobar Colombia Alto de Osos • Escobar Burundi • Escobar Rwanda Fugi • Escobar Colombia Pitalito • Escobar El Salvador El Zapote DRIP MIX підійде для знайомства зі спешелті кавою, дегустації різних сортів або як невеликий подарунок для тих, хто любить відкривати нові смаки. 7 країн і регіонів. 7 різних смакових профілів. 7 приводів заварити ще одну чашку.
- Кава Colombia GuamoPrice range: 645 ₴ through 2339 ₴Colombia Guamo — кава, обсмажена під еспресо, створена з добірних зерен сорту Caturra, вирощених у департаменті Huila (Колумбія) на висоті 1750–2050 м над рівнем моря. Це регіональний specialty-лот від невеликих сімейних фермерських господарств, де прохолодний гірський клімат і вулканічні ґрунти сприяють повільному дозріванню ягід та формуванню багатого смакового профілю. Після ручного збору ягоди проходять ретельне сортування та флотацію, а потім сушаться 20–25 днів на африканських ліжках із постійним контролем вологості та регулярним перемішуванням. Повільне сушіння дозволяє максимально розкрити потенціал натуральної обробки, зберегти чисту чашку та підкреслити природну солодкість і фруктовий характер кави. Країна: Colombia • Регіон: Huila • Різновид: Caturra • Метод обробки: Natural • Висота: 1750–2050
- Кава Colombia Alto De OsosPrice range: 450 ₴ through 1675 ₴Кава з регіону Антіокія, Колумбія, вирощена на невеликих фермах у районі Alto De Osos на висоті понад 1700 метрів. Завдяки мікроклімату з рясними дощами та глинисто-мінеральним ґрунтам, ягоди повільно дозрівають, набуваючи виразної солодкості. Після митої обробки зерна проходять ретельне сушіння на сонці, що забезпечує чистий і збалансований профіль. У смаку — яскраві ноти сицілійського апельсина, нектарину та темного рому. Справжній вибух фруктової енергії з м’якою алкогольністю у післясмаку.
- Кава Colombia CaturaPrice range: 660 ₴ through 2398 ₴Colombia Caturra Forest — регіональний specialty-лот із департаменту Huila, сформований із добірної кави невеликих сімейних господарств. Високогірний клімат, вулканічні ґрунти та повільне дозрівання ягід дозволяють сформувати комплексний смаковий профіль із виразною природною солодкістю. Натуральна обробка та повільне сушіння підкреслюють ягідний характер чашки й чистий післясмак. Регіон: Huila. Різновид: Caturra. Метод обробки: Natural. Обсмаження: під фільтр. Висота вирощування: 1700–2000 м. Дескриптори: гранат, яблуко, какао, агрус.
- Кава Honduras La JoyaPrice range: 567 ₴ through 2030 ₴Honduras La Joya — specialty-лот із регіону Marcala, La Paz, вирощений на висоті 1750 метрів над рівнем моря. Тривала ферментація протягом 120 годин і натуральна обробка формують насичений, солодкий та багатошаровий смаковий профіль. Країна: Honduras. Регіон: Marcala, La Paz. Різновид: Bourbon, Catuai. Метод обробки: Natural Fermented 120 hours. Обсмаження: під фільтр. Висота вирощування: 1750 м. Дескриптори: айва, вишня, слива, кокос, фундук.
- Кава Escobar Ethiopia Yirgacheffe 4grPrice range: 285 ₴ through 990 ₴Цей лот з легендарного регіону Їргачеффе — справжня класика ефіопської кави. Вирощена на висоті 1700–1900 метрів, арабіка 100% має середній ступінь обсмажування, який розкриває її збалансований характер. У смаку — соковитий персик, легка терпкість чорного чаю, яскравий апельсин і делікатні пряні відтінки. Кава має середню кислотність і легке тіло, що робить її відмінним вибором для еспресо. Головна перевага цього лоту — чудове співвідношення ціни та якості, адже ми імпортували його самостійно. Це робить Ethiopia Yirgacheffe GR 4 ідеальним варіантом для кав’ярень та поціновувачів класики, які шукають насолоду в кожній чашці за справедливу ціну.
- Кава Colombia Decaff Excelso Tolima Planadas SugarcanePrice range: 410 ₴ through 1500 ₴Кава з регіону Планадас, Толіма, вирощена на висоті 1 800 метрів над рівнем моря, вражає своєю збалансованістю й солодким смаковим профілем. У чашці — відтінки коричневого цукру, какао, червоного яблука та сухофруктів, що створюють м’який, глибокий і водночас свіжий смак. Метод Sugarcane Decaf дозволяє природним шляхом видалити кофеїн, зберігаючи при цьому аромат і солодкість зерна. Це кава для тих, хто цінує чистий смак Колумбії без стимулювального ефекту кофеїну. Ідеальна для фільтру.
- Дріп-кава Escobar Colombia Alto De Osos 10 шт.340 ₴Кава з регіону Антіокія, Колумбія, вирощена на невеликих фермах у районі Alto De Osos на висоті понад 1700 метрів. Завдяки мікроклімату з рясними дощами та глинисто-мінеральним ґрунтам, ягоди повільно дозрівають, набуваючи виразної солодкості. Після митої обробки зерна проходять ретельне сушіння на сонці, що забезпечує чистий і збалансований профіль. У смаку — яскраві ноти сицілійського апельсина, нектарину та темного рому. Справжній вибух фруктової енергії з м’якою алкогольністю у післясмаку. Примітка. Дата виготовлення вказана на дріп-пакеті.
Свіжообсмажена кава
Свіжообсмажена кава – продукт, з яким команда Escobar Coffee roasters працює з першого дня існування компанії. У нашому арсеналі понад 17 сортів кави з 4-х континентів світу. Ми пильнуємо якість зерна, прискіпливо обираємо профіль обсмажки, пропонуємо 8 способів помелу під різні методи заварювання. Все це заради того, щоб ви відчули весь ароматично-смаковий букет обраного сорту та побудували максимально простий і зрозумілий діалог з кавою.
Якщо ви шукали де можна купити каву,яка буде краща ніж те, що ви бачите зазвичай на полчиках супермаркету, то ви опинилися в потрібному місці. З 2015 року саме в Escobar виробляється якісна свіжообсмажена кава купити яку ви можете за пару кліків на сайті прямо зараз. Ми доставляємо каву по всій Україні, а що ж стосується формату B2B, то понад 100 кав’ярень столиці працюють разом з нами, тому заочно ми вже могли бути знайомі.
Кава в зернах і мелена, у великих та маленьких обсягах, подарункові або дегустаційні набори з 4-х сортів кави, зручні та мобільні дріпки, кава в капсулах, спешелті кава, кава без кофеїну – у нас є все.
Для зручного пошуку ми залишили на цій сторінці спеціальні фільтри: спосіб приготування, кислотність і щільність. Але якщо вам важко визначитись, наша команда менеджерів завжди на звʼязку. Вам достатньо описати свої смакові уподобання та спосіб приготування, а все інше довірте нам.
Також рекомендуємо звернути окрему увагу на тег “сорт тижня”. Кожні вихідні на сторінці Escobar в Інстаграм наші підписники обирають улюблений сорт кави, а ми даруємо на нього знижку. Якщо кошик досі пустий, а ідей ну взагалі немає, то розпочніть з тегу “популярне”. У цій категорії ви також зможете орієнтуватися на вибір наших постійних покупців та адвокатів бренду.
І ще декілька важливих приміток. Щоб насолоджуватися свіжообсмаженою кавою на всі 100%, ми рекомендуємо випити її в перші два тижні після обсмаження. Зберігайте пакування якомога далі від сонця та не забувайте щільно закривати зіп-лок. Вдалих вам покупок в Escobar! У нас ви можете купити каву в зернах з безкоштовною доставкою!
