Стильний японський чайник сервіровки Hario Range Server виготовлений з високоякісного термостійкого скла Hario, яке витримує температуру до 800°C. Легендарне скло Hario відрізняється міцністю, відмінно переносить перепади температури, практично не дряпається та сприяє підтримці температури напою.
Цей унікальний лот із Папуа Нової Гвінеї зачаровує яскравим ягідним профілем та глибокими десертними відтінками. Кава вирощується на висоті 1520–1770 м над рівнем моря та має середній ступінь обсмажування, який ідеально розкриває її складний характер. У смаку домінують полуниця, слива, нотки тростинного цукру та ванілі, доповнені відтінком ромового пирога. Висока солодкість та виражена кислотність поєднуються зі щільним тілом , створюючи насичений, гармонійний післясмак.
Цей дегустаційний набір створено для поціновувачів альтернативних методів заварювання кави. Чудовий вибір як на подарунок, так і для тих, хто хоче спробувати різноманіття кавових сортів та знайти свого фаворита. У складі – чотири сорти кави: Ethiopia Yirgacheffe - 100г., Burundi AA - 100г., Rwanda Selection - 100г. та Kenya AA - 100г. Рекомендуємо фіксувати враження та смаковий досвід від кожного, щоб потім зручно порівняти їх. Вага набору - 400 грамів.
Дегустаційний набір для шанувальників еспресо. Ідеально підходить як на подарунок, так і для тих, хто хоче спробувати різноманіття кави від Escobar та знайти свій улюблений. У складі – чотири сорти кави: Guatemala Huehuetenango - 100г., Honduras Aruco - 100г., Ethiopia Yirgacheffe Gr.4 - 100г. та Gustavo Espresso - 100г. Рекомендуємо фіксувати враження після кожної дегустації. Вага набору - 400 грамів.
Дегустаційний набір, в якому зібрані 4 сорти від найвідоміших виробників кави: Brasil Mogiana - 100г., India AA - 100г., Ethiopia Sidamo - 100г., Colombia Supremo - 100г. Всі країни, що представлені в цьому наборі, мають свою унікальну традицію та досвід у вирощуванні та обробці кави, який відбивається в смакових нотках кожного зразка. Куштуйте, фіксуйте свої враження та повертайтеся за повноцінною пачкою улюбленого сорту! Вага набору - 400 грамів.
Даруйте друзям та близьким вибір! Наш сертифікат — це можливість придбати улюблену каву в будь-який час та на будь-який смак. Ідеальний подарунок для тих, хто цінує смачні напої та якісні сорти кави. Сертифікат на 500 грн., діє при купівлі кави або інших товарів на нашому сайті.
Цей сорт завжди легко впізнати за його великими зернами, які вдвічі перевищують розмір кави з Ефіопії. Вирощування Mexico Maragogype – це справжній виклик, оскільки вона схильна до захворювань та часто стає мішенню для шкідників. Проте, коли ви побачите ці величезні зерна та відчуєте насичений смак какао та волоського горіху, ви зрозумієте, заради чого фермери так старалися зберегти кожну зернину.Мита обробка гарантує чистий і приємний смак. Mexico Maragogype – кава, яка точно запам'ятається!
Яскраво-зелений японський чай, перетертий в пудру. Він виготовляється виключно з м’якоті молодого чайного листя. Органічна сировина цього сорту збирається фермерами у префектурі Удзі в Японії. Кремова структура, ніжний трав’янистий смак без гірчинки є ідеальною основою для освіжаючого міксу з рослинним або коров'ячим молоком. Кулінарний преміум матча відрізняється від звичайного кулінарного порошку своєю яскравою свіжістю і густою та щілоною яскраво-салатовою піною, яке заворожує око.
Colombia Pitalito — спешелті кава з регіону Pitalito, Huila, одного з найвідоміших кавових регіонів Колумбії. Лот вирощений на висоті 1400–1700 метрів над рівнем моря, де прохолодний клімат і родючі вулканічні ґрунти сприяють повільному дозріванню ягід та формуванню насиченого смаку. Основою цього лоту є різновид Red Bourbon, а особливого характеру йому надає обробка Co-Fermented Peach, під час якої зерно проходить контрольовану ферментацію з використанням персика. Саме завдяки цьому кава отримує виразний фруктово-квітковий профіль із нотами соковитого персика, чайної троянди, жасмину та солодкого винограду. У чашці — яскрава кислотність, приємна солодкість і легке, чисте післясмак, яке розкривається новими відтінками з кожним ковтком.
Honduras La Joya — specialty-лот із регіону Marcala, La Paz, вирощений на висоті 1750 метрів над рівнем моря. Тривала ферментація протягом 120 годин і натуральна обробка формують насичений, солодкий та багатошаровий смаковий профіль. Країна: Honduras. Регіон: Marcala, La Paz. Різновид: Bourbon, Catuai. Метод обробки: Natural Fermented 120 hours. Обсмаження: під фільтр. Висота вирощування: 1750 м. Дескриптори: айва, вишня, слива, кокос, фундук.
Colombia Guamo — кава, обсмажена під еспресо, створена з добірних зерен сорту Caturra, вирощених у департаменті Huila (Колумбія) на висоті 1750–2050 м над рівнем моря. Це регіональний specialty-лот від невеликих сімейних фермерських господарств, де прохолодний гірський клімат і вулканічні ґрунти сприяють повільному дозріванню ягід та формуванню багатого смакового профілю. Після ручного збору ягоди проходять ретельне сортування та флотацію, а потім сушаться 20–25 днів на африканських ліжках із постійним контролем вологості та регулярним перемішуванням. Повільне сушіння дозволяє максимально розкрити потенціал натуральної обробки, зберегти чисту чашку та підкреслити природну солодкість і фруктовий характер кави. Країна: Colombia • Регіон: Huila • Різновид: Caturra • Метод обробки: Natural • Висота: 1750–2050
Підставка органайзер для фільтрів кави Clever, Mellita, Hario, V60, Аеропрес тощо Матеріал станції: метал Колір Білий Довжина 13 см. Ширина 9.6 см. Висота 9 см. Вага 258 грамів. Підставка сумісна з Фільтри V60 01, 02, 03 Clever Dripper, Moccamaster, Melitta #2 #4 Aeropress, Delter. Зручний органайзер для паперових кавових фільтрів дає змогу зручно зберігати витратні засоби в одному місці.
Colombia Caturra Forest — регіональний specialty-лот із департаменту Huila, сформований із добірної кави невеликих сімейних господарств. Високогірний клімат, вулканічні ґрунти та повільне дозрівання ягід дозволяють сформувати комплексний смаковий профіль із виразною природною солодкістю. Натуральна обробка та повільне сушіння підкреслюють ягідний характер чашки й чистий післясмак. Регіон: Huila. Різновид: Caturra. Метод обробки: Natural. Обсмаження: під фільтр. Висота вирощування: 1700–2000 м. Дескриптори: гранат, яблуко, какао, агрус.
У ритуалі приготування матча кожен процес та інструмент має сенс, адже складає велику церемоніальну культуру. Продумана до деталей чаша чаван — один з інструментів, який використовують для приготування та пиття матча. Унікальність чавана відчувається з перших дотиків, адже чаша ідеально лягає в долоні завдяки зручному розміру й формі. Вона має заокруглене дно та бездоганно гладку поверхню всередині, що вберігає матча від утворення грудочок, а також не шкодить тендітним струнам вінчика. Та сама ідеальна густа пінка легко виходить у кожного завдяки спеціальному діаметру чавана. А правильний матеріал та висота дозволяють зберігати приємну температуру та довше насолоджуватися смаком теплого чаю.
Матча Kototsubaki — яскраво-зелений японський чай, перетертий в пудру середнього помолу. Виготовляється з молодого чайного листя, вирощеного у префектурі Удзі, Японія. Сезон збору — весна-літо, машинний збір листя. Цей преміум грейд — бестселлер серед закладів, що готують напої та десерти на основі матча. Стане знахідкою для тих, хто планує експериментувати з різними варіаціями напоїв. Kototsubaki чудово підійде для шотів на воді, змішування з молоком, тоніком або соком. Смак розкривається травами, ніжною хрусткою кукурудзою з нотками білкового умамі.
Cascara Pomegranate Газований напій на основі каскари з натуральним гранатовим соком. Каскара — це висушена м’якоть кавових ягід, з якої зазвичай видобувають кавові зерна. Має унікальний смак: фруктовий, з кислинкою, освіжаючий — і зовсім не схожий на каву. Cascara Pomegranate не містить цукру — замість нього використано еритритол, природний підсолоджувач, який не має калорій і не впливає на рівень цукру в крові. Напій має м’яку, приємну солодкість, фруктову свіжість і легку кислинку, що чудово освіжає. Це унікальний напій, який дійсно варто спробувати.